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1/2 कटोरी के लिए पोषक तत्वों की जानकारी | |||
एनर्जी (कि. कैलोरी) | प्रोटीन (ग्राम्स) | कार्बोहाइड्रेट्स (ग्राम्स) | फैट (ग्राम्स) |
90 | 2.5 | 8.8 | 4.6 |
2-3 कटोरी
25 मिनट
- यदि आपको 1200 किलो कैलोरी,1400 किलो कैलोरी, 1600 किलो कैलोरी, 1800 किलो कैलोरी, निर्धारित की गई है, तो आप सेवन कर सकते हैं: 1/2 कटोरी
- 2000 किलो कैलोरी निर्धारित की गई है, तो आप सेवन कर सकते हैं: 3/4 कटोरी
- 4 बडे गाजर, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
- 1/3 कप ताज़ा मटर, छिला हुआ
- 4 छोटी लहसुन, कद्दूकस की हुई
- 2 सेंटीमीटर पीस अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 2 साबुत हरी मिर्च, कटी हुई (वैकल्पिक)
- 4 चम्मच मूंगफली का तेल
सूखे मसाले
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- नमक का कम से कम प्रयोग करें
- गाजर, अदरक को छील लें। गाजर, मटर और हरी मिर्च को धोलें।
- एक कड़ाही/ पैन में तेल गर्म करें। जीरा डालें और इसे चटकने दें।
- कटी हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक और लहसून डालें और कुछ सेकंड के लिए भून लें।
- कटे हुए गाजर और मटर डालें। कुछ सेकंड के लिए भूनें। नमक, हल्दी पाउडर डालकर धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक पकने दें। बीच-बीच में चलाते रहें।
- मल्टीग्रेन रोटी के साथ गरमागरम परोसे।