1 सडैंविच के लिए पोषक तत्वों की जानकारी | |||
एनर्जी (कि. कैलोरी) | प्रोटीन (ग्राम्स) | कार्बोहाइड्रेट्स (ग्राम्स) | फैट (ग्राम्स) |
311 | 13.8 | 39.0 | 10.9 |
5 सडैंविच
20 मिनट
1 सडैंविच
- 10 स्लाइस मल्टीग्रेन ब्रेड
- 1/2 कप पनीर, टुकड़े किये हुए
- 2 मध्यम प्याज़, पतले गोल टुकड़ों में कटा हुए
- 2 मध्यम टमाटर, पतले गोल टुकड़ों में कटे हुए
- 2 बड़े खीरे, पतले गोल टुकड़ों में कटे हुए
- 2 मध्यम हरी शिमला मिर्च, मोटे तौर पर कटी हुई
- 6-8 काली मिर्च (काली मिर्च-साबुत), कुटी हुई
- नमक का प्रयोग कम से कम करें
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- प्याज़, शिमला मिर्च, टमाटर और खीरे को अच्छी तरह धो लें।
- खीरे, प्याज़, टमाटर को पतले गोलों में काट लें और शिमला मिर्च को मोटे तौर पर काट लें। पनीर को मैश करें, नमक व काली मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को पाँच भागों में बाँट लें।
- ब्रेड का एक स्लाइस लें और उस पर एक तरफ 1/2 छोटा चम्मच जैतून का तेल लगाएँ। तवे को गर्म करें और ब्रेड के स्लाइसेस को दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक सेकें|
- ब्रेड का एक स्लाइस तवे पर रखें और कटी हुई शिमला मिर्च डालें; प्याज और टमाटर के 1-2 टुकड़े लगाएँ; खीरे के 5-6 टुकड़े लगाएँ। मैश किए हुए पनीर का एक हिस्सा रखें।
- ब्रेड के दसूरे स्लाइस को ऊपर रखकर सडैंविच बना लें। 10-15 सेकंड के लिए दोनों तरफ से सेकें।
- घर की बनी चटनी के साथ परोसे।