फूलगोभी मटर

• 3 कप फूल गोभी (साफ़ और कटा हुई)
• 1/3 कप ताज़ा मटर, छिला हुआ
• 4 छोटी लहसुन, कद्दूकस की हुई
• 2 सेंटीमीटर पीस अदरक, कद्दूकस किया हुआ
• 2 साबुत हरी मिर्च, कटी हुई (वैकल्पिक)
• 4 छोटा चम्मच मूंगफली का तेल
• 1/2 कप पानी

सूखे मसाले

• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला (ताज़ा तैयार)*
• नमक का कम से कम प्रयोग करें

* गरम मसाला की रेसिपी देखें