गरम मसाला

कुल मात्रा

100 ग्राम

मल्टीग्रेन आटा

24 ग्राम काली मिर्च
19 ग्राम जीरा
24 ग्राम इलायची, काली
9 ग्राम लौंग
9 ग्राम जावित्री
9 ग्राम दालचीनी
6 ग्राम जायफल
2 ग्राम तेजपत्ता

बनाने की विधि

सभी सामग्रियों को धीमे आंच पर सूखा भून लें और उन्हें अलग रख दें।
एक मिक्सर जार में भुने हुए सामग्रियों को डालें और इस मिश्रण को बारीक पीस लें।
इस मिश्रण को किसी भी एयरटाइट कं टेनर में स्टोर कर लें।

हम तक कैसे पहुंचे?

ईमेल: info@iamdiet.in

क्विक लिंक्स

इस वेबसाइट पर प्रस्तुत जानकारी एक शोध अध्ययन का हिस्सा है, जिसका नेतृत्व प्रो. अंबुज रॉय (हृदय रोग विभाग) और प्रो. अर्चना सिंह (जैव रसायन विभाग), अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स), दिल्ली, तथा डॉ. सुपर्णा घोष-जेरथ, थे जॉर्ज इंस्टिट्यूट ऑफ़ ग्लोबल हेल्थ, भारत (दिल्ली) द्वारा किया जा रहा है। यह शोध अध्ययन भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ईसीमर) द्वारा प्रदान किए गए अनुदान का हिस्सा है।