एक कप के लिए पोषक तत्वों की जानकारी | |||
एनर्जी (कि. कैलोरी) | प्रोटीन (ग्राम्स) | कार्बोहाइड्रेट्स (ग्राम्स) | फैट (ग्राम्स) |
48 | 2.4 | 4.0 | 2.4 |
4 कप
8-10 मिनट
1 कप
- 3 कप पानी (4 कप, अगर दूध नहीं डाल रहें हों तब)
- 2 छोटे चम्मच चाय की पत्तियाँ (काली)
- 3 साबुत हरी इलायची, कुटी हुई
- 2 सेंटीमीटर पीस दालचीनी, कुटी हुई
- 2 सेंटीमीटर पीस अदरक
- 2 साबुत लौंग, कुटा हुआ
- 1 कप दूध* (वैकल्पिक)
- यदि चाय मसाले* का उपयोग कर रहें हैं, तो साबुत इलायची, दालचीनी और लौंग का इस्तमाल न करें और 1 लेवल चम्मच चाय मसाले का
उपयोग करें।
* चाय मसाला (मसालेदार चाय मिक्स) की रेसिपी देखें
*नोट: आप चाय बनाने के लिए टोंड दूध/स्किम्ड दूध का उपयोग कर सकते हैं
- एक बर्तन में 3 कप पानी उबालें।
- हरी इलायची, लौंग, दालचीनी को ओखली में पीसकर पाउडर मसाला मिश्रण बना लें|
- उबले पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक, कुटा हुआ मिश्रण डालें।
- सामग्री में उबाल आने के बाद, चाय की पत्ती डालें, और मिश्रण को धीमी आंच पर 1-2 मिनट तक उबाल लें।
- यदि आपकी इच्छा हो तो, इस मिश्रण में दूध डाल लें और चाय को धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए उबलने दें। यदि दूध नहीं डाल रहें हैं तो, अगले चरण पर जाएँ।
- चाय को छान लें और पी लें।