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An Indian-Mediterranean Diet

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सब्ज़ियों के व्यंजन

करेले की सब्ज़ी
करेले की सब्ज़ी
घीये की सब्ज़ी
घीये की सब्ज़ी
पत्ता गोभी मटर
पत्ता गोभी मटर
फूलगोभी मटर
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बैंगन का भर्ता
बैंगन का भर्ता
बैंगन आलू
बैंगन आलू

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इस वेबसाइट पर प्रस्तुत जानकारी एक शोध अध्ययन का हिस्सा है, जिसका नेतृत्व प्रो. अंबुज रॉय (हृदय रोग विभाग) और प्रो. अर्चना सिंह (जैव रसायन विभाग), अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स), दिल्ली, तथा डॉ. सुपर्णा घोष-जेरथ, थे जॉर्ज इंस्टिट्यूट ऑफ़ ग्लोबल हेल्थ, भारत (दिल्ली) द्वारा किया जा रहा है। यह शोध अध्ययन भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ईसीमर) द्वारा प्रदान किए गए अनुदान का हिस्सा है।

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